制造工芸:手折面
〔 制造工艺 : 手折面 〕
4. 压延
5. 调整、裁切
6. 干燥
- 1
- 混合
- 原料（小麦粉）由筒仓投入搅拌器中，与盐水混合。
- 2
- 熟化
- 在熟化库中使面团熟化。
- 3
- 复合
- 利用压辊压出复合面带。
- 4
- 压延
- 经过6道工艺，利用压辊压出规定厚度。
- 5
- 调整、裁切
- 将面带裁切成规定宽度、长度、重量后，手工折成8字形。
- 6
- 干燥
- 在干燥室除湿、干燥，使水分达到规定值以下。
- 7
- 包装
- 利用包装机将面装袋。
- 8
- 检查异物
- 利用X射线检测机检查异物。
- 9
- 计量
- 利用重量检测仪检查重量。
- 10
- 包装、装箱
- 利用包装机包装至指定的袋子后，装箱。