〔 制造工艺 : 熟面 〕

1. 混合

4. 调整、裁切

7. 包装

1

混合

原料（小麦粉）由筒仓投入搅拌器中，与盐水混合。

2

真空

利用真空面带机制成面带。

3

压延

利用压辊压出规定厚度。

4

调整、裁切

利用裁切机裁切成规定宽度、长度。

5

煮沸

在蒸煮槽中用热水煮沸。

6

冷却、调整pH

在pH槽中用调整过pH值的冷水进行冷却。

7

包装

利用包装机将面装袋。

8

热杀菌

在杀菌库中用蒸汽进行热杀菌，90～95℃，35～45分钟。

9

冷却

在冷却库中用冷风进行冷却。

10

计量、检查

利用重量检测仪检查重量后，利用金属探测机检查异物。

11

包装、装箱

利用包装机包装至指定的袋子后，装箱。